{"id":2267,"date":"2023-08-09T11:20:00","date_gmt":"2023-08-09T09:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles\/"},"modified":"2023-08-09T11:20:00","modified_gmt":"2023-08-09T09:20:00","slug":"deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles\/","title":{"rendered":"Deauville : depuis plus de 100 ans, les Glaces Pompon s\u00e9duisent les papilles et les pupilles"},"content":{"rendered":"<div class=\"ac-article-date\"> Par <strong><a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/marie-madeleine-remoleur\" title=\"Consulter tous les articles de Marie-Madeleine Remoleur\" rel=\"nofollow\">Marie-Madeleine Remoleur<\/a><\/strong> <span>Publi\u00e9 le <a href=\"https:\/\/actu.fr\/archives\/08-2023\/09-08-2023\/\">9 Ao\u00fbt 23 \u00e0 18:20<\/a>&nbsp; <\/span>\n<\/div>\n<div class=\"ac-article-follow\"> <a href=\"https:\/\/actu.fr\/mon-actu\" class=\"ac-article-follow__link\" rel=\"nofollow\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/actu.fr\\\/mon-actu&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article header&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Voir mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\">Voir mon actu<\/a> <button type=\"button\" class=\"ac-btn ac-btn--mini ac-btn--blue ac-icon--star-empty\" data-follow=\"Suivre Le Pays d'Auge\" data-unfollow=\"Retirer\">Suivre Le Pays d&rsquo;Auge<\/button>\n<\/div>\n<figure class=\"ac-article-content__figure\">\n<div class=\"ac-article-content__img\"> <img decoding=\"async\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles.jpg\" alt=\"Christophe est aux manettes des Glaces Pompon depuis environ 30 ans.\" width=\"960\" height=\"640\"><\/div><figcaption>Christophe est aux manettes des Glaces Pompon depuis environ 30&nbsp;ans. \u00a9Le Pays d\u2019Auge \/ M.-M. Remoleur<\/figcaption><\/figure>\n<p>Lors d\u2019une promenade sur les planches ou d\u2019une baignade dans l\u2019eau, cette petite roulotte n\u2019\u00e9chappe aux yeux d\u2019aucun passant \u00e0 <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/deauville_14220\/\">Deauville<\/a> (Calvados).<\/p>\n<p>Depuis plus d\u2019un si\u00e8cle, les glaces qui y sont vendues ravissent petits et grands gourmands. \u00ab Les <b>Glaces Pompon<\/b> ont quand m\u00eame vu la construction de la promenade des planches inaugur\u00e9e en 1924 \u00bb, s\u2019amuse <b>Christophe Pauwels<\/b>, aux manettes de ce commerce ambulant depuis environ trente saisons. Preuve, s\u2019il en faut, que les Glaces Pompon font bien partie du <b>patrimoine deauvillais<\/b> !&nbsp;<\/p>\n<h2>Des glaces qui n\u2019ont pas pris une ride<\/h2>\n<p>C\u2019est en<b> juin 1919<\/b> que commence l\u2019histoire des Glaces Pompon \u00e0 Deauville. \u00ab \u00c0 l\u2019origine, c\u2019\u00e9tait tenu par la <b>famille Ortiz<\/b>, celle qui a fond\u00e9 Miko \u00bb, raconte le glacier de 48&nbsp;ans.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019histoire qui a d\u00e9but\u00e9 avec les<b> fr\u00e8res Fernand, Joseph et Manuel Ortiz<\/b> se poursuit, restant dans la famille, notamment avec Suzanne, puis Robert, la branche <b>Laurent-Doyennel <\/b>de la famille, et enfin avec <b>Micheline et Andr\u00e9e<\/b>, deux s\u0153urs bien connues des Deauvillais, qui s\u2019occupent de cette charrette \u00e0 glace au charme certain pendant plusieurs d\u00e9cennies.<\/p>\n<p>Des glaces vendues d\u2019abord dans des petits pots en aluminium, avant l\u2019arriv\u00e9e du cornet. \u00ab \u00c0 cette \u00e9poque, il n\u2019y avait que 6&nbsp;parfums de glace en boule et 3&nbsp;Eskimo \u00bb, sourit l\u2019actuel g\u00e9rant qui raconte aussi comment, au fil des ann\u00e9es, le nombre de points de vente Glaces Pompon a diminu\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"ac-article-content__figure\">\n<div class=\"ac-article-content__img\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles-1.jpg\" alt=\"Les Glaces Pompon, dans les ann\u00e9es&nbsp;1970.\" width=\"902\" height=\"940\"><\/div><figcaption>Les Glaces Pompon, dans les ann\u00e9es&nbsp;1970. <span class=\"copyright\">(\u00a9DR)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>En <b>1993<\/b>, Christophe prend la rel\u00e8ve. \u00ab Ma famille connaissait ces dames qui voulaient arr\u00eater leur commerce, raconte le natif de Deauville. J\u2019avais d\u00e9cid\u00e9 tr\u00e8s jeune que je serai commer\u00e7ant \u00bb. C\u2019est ainsi que pour Christophe, l\u2019aventure a commenc\u00e9 sans savoir que <b>30&nbsp;ans apr\u00e8s<\/b>, il y serait encore. \u00ab Je n\u2019ai rien fait d\u2019autre, mais j\u2019adore \u00e7a \u00bb,&nbsp;sourit-il en comptant et contant les ann\u00e9es.&nbsp;<\/p>\n<p>S\u2019il a commenc\u00e9 avec l\u2019ancienne charrette, aujourd\u2019hui install\u00e9e sur la terrasse de sa maison comme un souvenir, il a d\u00e9cid\u00e9 au bout de quelques ann\u00e9es de <b>moderniser l\u2019installation<\/b>, de permettre une arriv\u00e9e d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 pour offrir une grande stabilit\u00e9 du froid du matin au soir.<\/p>\n<figure id=\"dailymotion-embed-x7dyep\" class=\"ac-embed ac-embed--dailymotion ac-embed--inread3\" data-provider=\"dailymotion\"><figcaption>Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/figcaption><\/figure>\n<blockquote class=\"ac-article-quote\">\n<p>\u00c7a me permet d\u2019avoir une autonomie, un froid de qualit\u00e9 et de travailler ainsi toute la journ\u00e9e : aujourd\u2019hui, l\u2019heure de fermeture n\u2019est jamais d\u00e9finie, j\u2019ai l\u2019habitude de dire, mes horaires c\u2019est 13 h et moins, 19 h et plus.&nbsp;<\/p>\n<footer>Christophe<\/footer>\n<\/blockquote>\n<figure class=\"ac-article-content__figure\">\n<div class=\"ac-article-content__img\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles-2.jpg\" alt=\"Pause glace pour l'\u00e9quipe du film \" width=\"960\" height=\"640\"><\/div><figcaption>Au festival du cin\u00e9ma am\u00e9ricain de Deauville, en 2022, pause glace pour l\u2019\u00e9quipe du film \u00ab&nbsp;1-800 Hot -nite&nbsp;\u00bb. \u00a9Na\u00efade Plante<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Une fabrication locale<\/h2>\n<p>S\u2019il a modernis\u00e9 la structure, Christophe a toujours su garder le <b>caract\u00e8re authentique<\/b> de ce petit commerce de plage. Une authenticit\u00e9 qui passe notamment par la <b>fabrication artisanale des glaces<\/b> qu\u2019il propose. Ces derni\u00e8res sont fabriqu\u00e9es par <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/trouville-sur-mer_14715\/latelier-luc-retour-dun-celebre-glacier-fait-fondre-clients-trouville-sur-mer_15832139.html\">Luc Lemi\u00e8re de l\u2019Atelier de Luc<\/a>, <b>ma\u00eetre artisan glacier <\/b>dans un laboratoire situ\u00e9 \u00e0 <b>Touques<\/b>. \u00ab Il a un<b> savoir-faire terrible<\/b>, reconnait Christophe. J\u2019appr\u00e9cie beaucoup ses glaces, elles sont fabriqu\u00e9es ici, avec des produits au maximum de la r\u00e9gion s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur grande qualit\u00e9 \u00bb.<\/p>\n<p>Un circuit court garanti, comme le prouve une carte de la Normandie qui tr\u00f4ne dans sa roulotte. \u00ab Le beurre vient d\u2019Isigny, le lait d\u2019Equemauville, les fraises de Villers-Canivet, les cassis pr\u00e8s de Lisieux \u00bb, donne comme exemples l\u2019actuel Mr Pompon qui s\u2019enthousiasme :<\/p>\n<blockquote class=\"ac-article-quote\">\n<p>C\u2019est de la petite production, c\u2019est fabriqu\u00e9 au fur et \u00e0 mesure de la saison avec des parfums coups de c\u0153ur qui sont confectionn\u00e9s en petite quantit\u00e9. La qualit\u00e9 a toujours \u00e9t\u00e9 essentielle pour moi.&nbsp;<\/p>\n<footer>Christophe<\/footer>\n<\/blockquote>\n<figure class=\"ac-article-content__figure\">\n<div class=\"ac-article-content__img\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles-3.jpg\" alt=\"Les Glaces Pompon, le d\u00e9cor id\u00e9al du court-m\u00e9trage.\" width=\"960\" height=\"640\"><\/div><figcaption>Le lieu avait servi de d\u00e9cor au court-m\u00e9trage de Marie Poupinet en novembre 2022.&nbsp; \u00a9DR<\/figcaption><\/figure>\n<h2>\u00ab Un lieu de retrouvailles \u00bb<\/h2>\n<p>L\u2019authenticit\u00e9 des Glaces Pompon passe aussi et surtout par l\u2019importance du<b> contact humain<\/b>. \u00ab N\u2019oublions pas que la glace est un <b>achat plaisir<\/b> \u00bb, rappelle Christophe pour qui la meilleure recette reste son sourire et sa bonne humeur. \u00ab Les clients sont vraiment fid\u00e8les et je vois<b> les g\u00e9n\u00e9rations se succ\u00e9der<\/b>, les enfants devenus grands amener leurs propres enfants, raconte avec un grand sourire Christophe. Il n\u2019y a pas longtemps, j\u2019ai eu un client que j\u2019avais vu apprendre \u00e0 faire du v\u00e9lo sur les planches \u00bb.<\/p>\n<figure class=\"ac-article-content__figure\">\n<div class=\"ac-article-content__img\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles-4.jpg\" alt=\"Avec son commerce ambulant, Christophe est install\u00e9 sur les planches.\" width=\"960\" height=\"640\"><\/div><figcaption>Avec son commerce ambulant, Christophe est install\u00e9 sur les planches. \u00a9Le Pays d\u2019Auge \/ M.-M. Remoleur<\/figcaption><\/figure>\n<p>Il donne l\u2019exemple de certains vacanciers qui n\u2019h\u00e9sitent pas \u00e0 passer acheter une glace chez lui avant m\u00eame de poser leurs valises. \u00ab Certains d\u00e9clarent officiellement le d\u00e9but de leurs vacances quand ils ont un cornet \u00e0 la main, c\u2019est aussi un lieu de retrouvailles \u00bb,&nbsp;sourit celui qui aime donner des id\u00e9es de balades ou d\u2019activit\u00e9s \u00e0 faire. \u00ab Les gens repartent avec plus que ce qu\u2019ils \u00e9taient venus chercher&nbsp;: ils viennent prendre une glace, ils <b>repartent <\/b>aussi <b>avec une histoire, des conseils<\/b> \u00bb.&nbsp;<\/p>\n<div class=\"ac-article-to-read\">\n<p>\u00c0 lire aussi<\/p>\n<\/div>\n<p>Ce lien fort tiss\u00e9<b> au gr\u00e9 des cornets partag\u00e9s et des mots \u00e9chang\u00e9s <\/b>ne cesse d\u2019animer ce commer\u00e7ant passionn\u00e9 et bavard qui, chaque \u00e9t\u00e9, a aussi le droit \u00e0 une visite de l\u2019ancienne tenanci\u00e8re des Glaces Pompon.<\/p>\n<blockquote class=\"ac-article-quote\">\n<p>Ici, on est parfois loin d\u2019une simple relation client-vendeur. Lors des retrouvailles annuelles, nous passons en revue tout ce qui s\u2019est pass\u00e9 pour eux comme pour moi pendant l\u2019hiver : \u00e9tudes des enfants, sant\u00e9 des parents, voyages, mariages, naissances\u2026 J\u2019ai m\u00eame droit de temps \u00e0 autre, g\u00e9n\u00e9ralement lors des \u00ab&nbsp;au revoir&nbsp;\u00bb, \u00e0 des petits cadeaux, achet\u00e9s ou faits maison, comme un bracelet, de la confiture, de la bi\u00e8re artisanale.<\/p>\n<footer>Christophe<\/footer>\n<\/blockquote>\n<p>Un esprit familial auquel ce passionn\u00e9 de son commerce est tr\u00e8s attach\u00e9. \u00ab C\u2019est tout cela qui me fait aimer ce m\u00e9tier \u00bb.&nbsp;<\/p>\n<div class=\"ac-article-push\">\n<div class=\"ac-article-push__img\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/deauville-depuis-plus-de-100-ans-les-glaces-pompon-seduisent-les-papilles-et-les-pupilles-5.jpg\" alt width=\"640\" height=\"427\" loading=\"lazy\"><\/div>\n<div class=\"ac-article-push__content\">\n<h3>Des stars des cam\u00e9ras et des appareils photo<\/h3>\n<p>Si les Glaces Pompons ravissent les papilles gustatives des petits et grands gourmands, elles charment aussi les yeux. Ce petit camion ne cesse d\u2019\u00eatre pris en photo. \u00ab\u2009Certains le prennent discr\u00e8tement en photo avec leur t\u00e9l\u00e9phone, d\u2019autres posent carr\u00e9ment leur tr\u00e9pied, sourit Christophe. Je pense que les gens aiment bien son c\u00f4t\u00e9 ancien\u2009\u00bb.&nbsp;<\/p>\n<p>Son charme a aussi s\u00e9duit les r\u00e9alisateurs. Le lieu a notamment servi de d\u00e9cor au tournage du clip du morceau J\u2019aimerais de&nbsp;Fr\u00e9d\u00e9ric Zeitoun r\u00e9alis\u00e9 en septembre 2021 par Patrick Braoud\u00e9, mais aussi au court-m\u00e9trage Madame a tr\u00e8s envie de la jeune r\u00e9alisatrice Marie Poupinet. En novembre 2022, cette derni\u00e8re avait jet\u00e9 son d\u00e9volu sur la plage de Blonville et sur les Glaces Pompon pour servir de d\u00e9cors \u00e0 son court. Un camion qui colle \u00e0 l\u2019univers de cette r\u00e9alisatrice qui puise \u00e9galement son inspiration visuelle dans les films du r\u00e9alisateur Wes Anderson et ses d\u00e9cors aux couleurs pastel et aux cadres \u00e0 la sym\u00e9trie parfaite.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><i>Suivez toute l\u2019actualit\u00e9 de vos villes et m\u00e9dias favoris en vous inscrivant \u00e0 <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\">Mon Actu<\/a>.<\/i><\/p>\n<p> Cette chronique se veut produite du mieux possible. Vous pouvez utiliser les coordonn\u00e9es inscrites sur le site web dans l\u2019objectif d\u2019indiquer des pr\u00e9cisions sur ce post qui parle du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Le site deauville-info.com vous soumet de lire ce post autour du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. deauville-info.com est une plateforme num\u00e9rique qui archive diff\u00e9rentes actualit\u00e9s publi\u00e9es sur le net dont le domaine principal est \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Consultez notre site deauville-info.com et nos r\u00e9seaux sociaux dans l\u2019optique d\u2019\u00eatre au courant des nouvelles publications.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par Marie-Madeleine Remoleur Publi\u00e9 le 9 Ao\u00fbt 23 \u00e0 18:20&nbsp; Voir mon actu Suivre Le Pays d&rsquo;Auge Christophe est aux manettes des Glaces Pompon depuis environ 30&nbsp;ans. \u00a9Le Pays d\u2019Auge \/ M.-M. 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