{"id":2304,"date":"2023-08-13T00:46:00","date_gmt":"2023-08-12T22:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/une-offre-de-restauration-a-la-carte-sur-lhippodrome-de-deauville-la-touques\/"},"modified":"2023-08-13T00:46:00","modified_gmt":"2023-08-12T22:46:00","slug":"une-offre-de-restauration-a-la-carte-sur-lhippodrome-de-deauville-la-touques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/une-offre-de-restauration-a-la-carte-sur-lhippodrome-de-deauville-la-touques\/","title":{"rendered":"Une offre de restauration \u00e0 la carte sur l&rsquo;hippodrome de Deauville-La Touques"},"content":{"rendered":"<div class=\"ac-article-date\"> Par <strong><a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/sophie-quesnel\" title=\"Consulter tous les articles de Sophie Quesnel\" rel=\"nofollow\">Sophie Quesnel<\/a><\/strong> <span>Publi\u00e9 le <a href=\"https:\/\/actu.fr\/archives\/08-2023\/13-08-2023\/\">13 Ao\u00fbt 23 \u00e0 7:46<\/a>&nbsp; <\/span>\n<\/div>\n<div class=\"ac-article-follow\"> <a href=\"https:\/\/actu.fr\/mon-actu\" class=\"ac-article-follow__link\" rel=\"nofollow\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/actu.fr\\\/mon-actu&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article header&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Voir mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\">Voir mon actu<\/a> <button type=\"button\" class=\"ac-btn ac-btn--mini ac-btn--blue ac-icon--star-empty\" data-follow=\"Suivre Le Pays d'Auge\" data-unfollow=\"Retirer\">Suivre Le Pays d&rsquo;Auge<\/button>\n<\/div>\n<figure class=\"ac-article-content__figure\">\n<div class=\"ac-article-content__img\"> <img decoding=\"async\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/une-offre-de-restauration-a-la-carte-sur-lhippodrome-de-deauville-la-touques.jpg\" alt=\"Restaurant hippodrome La Touques\" width=\"960\" height=\"640\"><\/div><figcaption>Le D\u00f4me, restaurant m\u00e9diterran\u00e9en, ouvert tous les jours de courses. \u00a9Sophie QUESNEL<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s tout au long des journ\u00e9es de r\u00e9unions hippiques, les <b>champs de courses<\/b> ont pour habitude de proposer aux parieurs et aux visiteurs une offre de <b>restauration <\/b>vari\u00e9e, allant du repas assis autour de tables recouvertes de nappes blanches jusqu\u2019 au snacking en plein air, sur le pouce.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s les ann\u00e9es <i>Barri\u00e8re<\/i> durant lesquelles le Groupe h\u00f4telier exploitait la totalit\u00e9 des points de restauration de l<b>\u2018hippodrome de Deauville-La Touques<\/b> (Calvados), <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/deauville_14220\/sur-lhippodrome-de-la-touques-les-restaurants-ne-seront-plus-exploites-par-le-groupe-barriere_54660591.html\">un nouvel appel d\u2019offre<\/a> pour \u00ab L\u2019exploitation des services de restauration et de commercialisation d\u2019espaces sur l\u2019hippodrome de Deauville \u00bb avait \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 en avril 2022.<\/p>\n<p>La <b>concession<\/b> de services arrivant \u00e0 son terme et le <i><b>Groupe Barri\u00e8re<\/b>, <\/i>qui la d\u00e9tenait depuis plusieurs dizaines d\u2019ann\u00e9es, n\u2019ayant pas souhait\u00e9 y r\u00e9pondre pour la totalit\u00e9 des \u00e9tablissements, l\u2019exploitation des points de restauration, avait alors, en quelque sorte, \u00e9t\u00e9 ouverte \u00e0 la concurrence.<\/p>\n<div class=\"ac-article-to-read\">\n<p>\u00c0 lire aussi<\/p>\n<\/div>\n<h2>Un accord arriv\u00e9 \u00e0 \u00e9ch\u00e9ance<\/h2>\n<p>\u00ab L\u2019accord-cadre avec le <b>Groupe Barri\u00e8re <\/b>sur la gestion de la restauration lors du meeting de Deauville et plus globalement sur l\u2019hippodrome de la Touques \u00e9tait arriv\u00e9 \u00e0 \u00e9ch\u00e9ance. Il avait \u00e9t\u00e9 prolong\u00e9 dans le cadre qui nous \u00e9tait autoris\u00e9 puisque les ann\u00e9es <b>Covid <\/b>ont impact\u00e9 la fin de ce contrat.<\/p>\n<p>C\u2019est pour r\u00e9pondre \u00e0 une obligation l\u00e9gale que France Galop a lanc\u00e9 un nouvel appel d\u2019offre \u00bb d\u00e9taille Delphine Violette, directrice commerciale et marketing de la soci\u00e9t\u00e9 organisatrice des courses.<\/p>\n<div class=\"ac-article-to-read\">\n<p>\u00c0 lire aussi<\/p>\n<\/div>\n<h2>Un Amour de Bonbon<\/h2>\n<blockquote class=\"ac-article-quote\">\n<p>Nous avons structur\u00e9 cet appel d\u2019offre avec plusieurs lots<\/p>\n<footer>Delphine Violette, directrice commerciale et marketing<\/footer>\n<\/blockquote>\n<p>\u00ab&nbsp;L\u2019objectif pour nous \u00e9tant d\u2019avoir plusieurs acteurs de la restauration sur l\u2019hippodrome avec la possibilit\u00e9 aussi, pour un seul acteur de prendre l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des lots. En l\u2019occurrence nous avons contractualis\u00e9, dans le cadre de cet appel d\u2019offre, avec deux entreprises. La premi\u00e8re est bien connue de <i>France Galop <\/i>puisqu\u2019elle collabore pour tous ses hippodromes. Il s\u2019agit d\u2019<i>UAB<\/i> (Un amour de bonbon), sp\u00e9cialis\u00e9 dans la vente \u00e0 emporter et la restauration qui op\u00e9rait d\u00e9j\u00e0 sur l\u2019hippodrome en tant que prestataire du <i>Groupe Barri\u00e8re<\/i>. <i>UAB <\/i>g\u00e8re le snack, les cr\u00eapes, les gaufres et glaces, toutes ces friandises propos\u00e9es durant le meeting de Deauville. \u00bb<\/p>\n<figure class=\"ac-article-content__figure\">\n<div class=\"ac-article-content__img\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/une-offre-de-restauration-a-la-carte-sur-lhippodrome-de-deauville-la-touques-1.jpg\" alt=\"Un Amour de Bonbon, entreprise d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s pr\u00e9sente sur les hippodromes g\u00e9r\u00e9s par France Galop exploite le snacking.\" width=\"960\" height=\"640\"><\/div><figcaption>Un Amour de Bonbon, entreprise d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s pr\u00e9sente sur les hippodromes g\u00e9r\u00e9s par France Galop exploite le snacking. \u00a9Sophie QUESNEL<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"ac-article-to-read\">\n<p>\u00c0 lire aussi<\/p>\n<\/div>\n<h2>Les Ammonites font leur entr\u00e9e&nbsp;<\/h2>\n<p>Pour la <b>brasserie <\/b>\u00e0 droite en arrivant sur l\u2019hippodrome, d\u00e9sormais rebaptis\u00e9e <i>Le D\u00f4me<\/i>, l\u2019espace Black Type avec ses foodtrucks et des bars ainsi que le jardin des propri\u00e9taires, <i>France Galop<\/i> a choisi<a href=\"https:\/\/www.terrassedesammonites.com\/\"> <i>Les Ammonites<\/i> dont La Terrasse<\/a> accueille les habitants et estivants de la <b>C\u00f4te fleurie<\/b> dans un cadre idyllique, face \u00e0 la mer, pour go\u00fbter de savoureux plats maisons, boire un verre ou tout simplement profiter de la plage priv\u00e9e.<\/p>\n<figure id=\"dailymotion-embed-x7dyep\" class=\"ac-embed ac-embed--dailymotion ac-embed--inread3\" data-provider=\"dailymotion\"><figcaption>Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/figcaption><\/figure>\n<p>Quant au Jardin des propri\u00e9taires, il sera sous-trait\u00e9 par <i>Les Ammonites<\/i> avec <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/villers-sur-mer_14754\/villers-sur-mer-la-fratrie-du-little-manjo-lance-sa-guinguette-de-plage_51900426.html\">une autre entreprise locale <\/a><i><a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/villers-sur-mer_14754\/villers-sur-mer-la-fratrie-du-little-manjo-lance-sa-guinguette-de-plage_51900426.html\">Little Manjo<\/a> <\/i>dont la fid\u00e8le client\u00e8le appr\u00e9cie la guinguette sur la plage de Villers-sur-Mer.<\/p>\n<blockquote class=\"ac-article-quote\">\n<p>Chez France Galop, nous sommes tr\u00e8s contents de tenter cette nouvelle aventure avec les Ammonites et d\u2019aboutir \u00e0 de telles collaborations avec les trois op\u00e9rateurs.<\/p>\n<\/blockquote>\n<figure class=\"ac-article-content__figure\">\n<div class=\"ac-article-content__img\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/une-offre-de-restauration-a-la-carte-sur-lhippodrome-de-deauville-la-touques-2.jpg\" alt=\"Restaurant panoramique\" width=\"960\" height=\"640\"><\/div><figcaption>Durant toute la dur\u00e9e du meeting Deauville Barri\u00e8re, le Groupe proposera au public de d\u00e9jeuner au restaurant panoramique La Toque. \u00a9Marie-Madeleine REMOLEUR<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Barri\u00e8re toujours tr\u00e8s pr\u00e9sent<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/deauville_14220\/le-plein-danimations-au-meeting-de-deauville-barriere-jusquau-27-aout_59916399.html\">Le Groupe deauvillais qui organise, avec France Galop, le meeting d\u2019\u00e9t\u00e9<\/a> n\u2019a pas compl\u00e8tement l\u00e2ch\u00e9 la restauration du champ de courses de <b>Deauville-La Touques<\/b>. Dans le cadre de l\u2019appel d\u2019offre, le lot du <i>Panoramique, <\/i>le restaurant hupp\u00e9 des tribunes<i>, <\/i>n\u2019avait pas \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9.<\/p>\n<blockquote class=\"ac-article-quote\">\n<p>Dans la mesure o\u00f9 nous avons la possibilit\u00e9 de n\u00e9gocier de gr\u00e9 \u00e0 gr\u00e9, nous avons trouv\u00e9 un accord avec le Groupe Barri\u00e8re pour prolonger la collaboration sur le salon panoramique, mais aussi sur tous les espaces de la tribune qu\u2019il s\u2019agisse du bar o\u00f9 des salons qui s\u2019y trouvent .<\/p>\n<footer>Delphine Violette<\/footer>\n<\/blockquote>\n<p>Durant toute la dur\u00e9e du <b>meeting Deauville Barri\u00e8re<\/b>, le Groupe, partenaire titre de l\u2019\u00e9v\u00e9nement&nbsp;du mois d\u2019ao\u00fbt, proposera encore au public de d\u00e9jeuner au restaurant panoramique La Toque&nbsp;avec une vue imprenable sur la piste ou de grignoter au bar <i>Les Casaques<\/i> avant de retrouver l\u2019effervescence du champ de courses.&nbsp;<\/p>\n<p><i>Suivez toute l\u2019actualit\u00e9 de vos villes et m\u00e9dias favoris en vous inscrivant \u00e0 <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\">Mon Actu<\/a>.<\/i><\/p>\n<p> Cette chronique se veut produite du mieux possible. Vous pouvez utiliser les coordonn\u00e9es inscrites sur le site web dans l\u2019objectif d\u2019indiquer des pr\u00e9cisions sur ce post qui parle du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Le site deauville-info.com vous soumet de lire ce post autour du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. deauville-info.com est une plateforme num\u00e9rique qui archive diff\u00e9rentes actualit\u00e9s publi\u00e9es sur le net dont le domaine principal est \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Consultez notre site deauville-info.com et nos r\u00e9seaux sociaux dans l\u2019optique d\u2019\u00eatre au courant des nouvelles publications.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par Sophie Quesnel Publi\u00e9 le 13 Ao\u00fbt 23 \u00e0 7:46&nbsp; Voir mon actu Suivre Le Pays d&rsquo;Auge Le D\u00f4me, restaurant m\u00e9diterran\u00e9en, ouvert tous les jours de courses. \u00a9Sophie QUESNEL Tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s tout au long des journ\u00e9es de r\u00e9unions hippiques, les champs de courses ont pour habitude de proposer aux parieurs et aux visiteurs une offre &#8230; <a title=\"Une offre de restauration \u00e0 la carte sur l&rsquo;hippodrome de Deauville-La Touques\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/une-offre-de-restauration-a-la-carte-sur-lhippodrome-de-deauville-la-touques\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Une offre de restauration \u00e0 la carte sur l&rsquo;hippodrome de Deauville-La Touques\">Lire la 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