{"id":3378,"date":"2023-12-05T21:51:00","date_gmt":"2023-12-05T20:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/une-boulangerie-feuillette-ouvre-a-deauville-ce-mercredi-6-decembre-2023\/"},"modified":"2023-12-05T21:51:00","modified_gmt":"2023-12-05T20:51:00","slug":"une-boulangerie-feuillette-ouvre-a-deauville-ce-mercredi-6-decembre-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/une-boulangerie-feuillette-ouvre-a-deauville-ce-mercredi-6-decembre-2023\/","title":{"rendered":"Une boulangerie \u00ab Feuillette \u00bb ouvre \u00e0 Deauville, ce mercredi 6 d\u00e9cembre 2023"},"content":{"rendered":"
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Ce mercredi 6 d\u00e9cembre 2023, un nouveau commerce ouvre ses portes, \u00e0 Deauville<\/a> (Calvados). Situ\u00e9e avenue de la R\u00e9publique, juste en face de la gare, la 64e boulangerie de la franchise \u00ab Feuillette \u00bb vient en effet d\u2019\u00eatre inaugur\u00e9e \u2013 il s\u2019agira de la seconde boutique de cette enseigne, dans le d\u00e9partement. Et c\u2019est l\u2019aboutissement d\u2019un projet longuement m\u00fbri, pour L\u00e9a Demay, sa g\u00e9rante.<\/p>\n

Forte d\u2019une exp\u00e9rience commerciale et manag\u00e9riale, cette Deauvillaise concr\u00e9tise ainsi un coup de c\u0153ur qui remonte six ann\u00e9es en arri\u00e8re, en 2017 : \u00ab \u00c0 l\u2019\u00e9poque, une boulangerie Feuillette a ouvert, \u00e0 Mondeville,<\/a> et je suis tomb\u00e9e amoureuse du concept,<\/strong> admet L\u00e9a Demay. J\u2019aime cet esprit \u00ab comme \u00e0 la maison \u00bb, le fait que cette enseigne propose des produits de qualit\u00e9, \u00e0 prix raisonnables. \u00bb<\/strong><\/p>\n

Ouverture, sept jours sur sept<\/h2>\n

Une fois son projet valid\u00e9 par la marque, la commer\u00e7ante s\u2019est tourn\u00e9e vers ce local deauvillais, inoccup\u00e9 depuis plusieurs ann\u00e9es. Apr\u00e8s quatre mois de travaux qui ont vu les lieux se m\u00e9tamorphoser de fond en comble, la boulangerie accueillera donc ses premiers clients, en ce jour de la Saint-Nicolas. L\u2019\u00e9tablissement couvre 300 m\u00b2 et occupe le rez-de-chauss\u00e9e mais aussi le sous-sol de l\u2019immeuble, o\u00f9 a \u00e9t\u00e9 install\u00e9e la production.<\/p>\n

Outre l\u2019espace de vente, la boutique comporte deux terrasses, dont une couverte, et un salon de th\u00e9. Soit une capacit\u00e9 d\u2019accueil de 100 couverts. \u00ab Cet \u00e9tablissement n\u2019est pas qu\u2019une boulangerie,<\/strong> insiste L\u00e9a Demay. Nous faisons aussi p\u00e2tisserie, traiteur\u2026 On peut venir se restaurer sur place. \u00bb<\/strong> Et pas question de d\u00e9roger aux \u00ab prix raisonnables \u00bb<\/strong> qui font partie de la d\u00e9marche de l\u2019enseigne : \u00ab La force de Feuillette, c\u2019est d\u2019\u00eatre un groupe. Les achats de mati\u00e8res premi\u00e8res sont mutualis\u00e9s \u00bb,<\/strong> \u00e9lucide celle qui a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une formation de plusieurs mois pour d\u00e9couvrir chacun des m\u00e9tiers qu\u2019exerceront ses salari\u00e9s.
Des salari\u00e9s, l\u2019\u00e9tablissement deauvillais n\u2019en comptera pas moins de trente, toute l\u2019ann\u00e9e. Et un renfort de saisonniers sera n\u00e9cessaire, en \u00e9t\u00e9. \u00ab Nous sommes ouverts de 6 h 30 \u00e0 20 h \u2013 voire 21 h, en p\u00e9riode estivale,<\/strong> explique la g\u00e9rante. Le tout, sept jours sur sept. \u00bb<\/strong><\/p>\n