{"id":4966,"date":"2024-07-29T05:56:00","date_gmt":"2024-07-29T03:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/patissart-le-nouveau-rendez-vous-de-la-haute-patisserie-a-deauville-du-26-au-28-octobre-france\/"},"modified":"2024-07-29T05:56:00","modified_gmt":"2024-07-29T03:56:00","slug":"patissart-le-nouveau-rendez-vous-de-la-haute-patisserie-a-deauville-du-26-au-28-octobre-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/patissart-le-nouveau-rendez-vous-de-la-haute-patisserie-a-deauville-du-26-au-28-octobre-france\/","title":{"rendered":"P\u00c2TISS’ART : LE NOUVEAU RENDEZ-VOUS DE LA HAUTE P\u00c2TISSERIE \u00c0 DEAUVILLE, DU 26 AU 28 OCTOBRE (France)"},"content":{"rendered":"

Cat\u00e9gorie : Europe<\/u><\/a> – France<\/u><\/a> – Exp\u00e9riences exclusives<\/i><\/u><\/a> – Agenda<\/u><\/a>
Ceci est un communiqu\u00e9 de presse s\u00e9lectionn\u00e9 par notre comit\u00e9 \u00e9ditorial et mis en ligne gratuitement<\/u><\/a> le 19-07-2024
Enregistr\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 Adquat <\/span><\/p>\n

\"L'\u00e9quipe<\/p>\n

L’\u00e9quipe SPAT r\u00e9unie au c\u00f4t\u00e9 de Nina Metayer, marraine de la premi\u00e8re \u00e9dition de P\u00e2tiss’Art
Cr\u00e9dit photo \u00a9 Groupe Spat<\/p>\n<\/div>\n

Entre master class et ateliers, expositions et rencontres, plus de 10 000 visiteurs sont attendus. En outre, les organisateurs pr\u00e9voient un programme \u00ab hors les murs \u00bb<\/strong>, pour faire rayonner la p\u00e2tisserie plus largement.<\/p>\n

C\u2019est le nouveau salon consacr\u00e9 aux gourmandises et aux arts sucr\u00e9s.<\/p>\n

P\u00e2tiss\u2019Art prendra place au C.I.D. de Deauville du 26 au 28 octobre 2024<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019occasion pour tous les amateurs du sucr\u00e9 de vivre pleinement leur passion : <\/strong>en plus d\u2019une centaine de stands, l\u2019\u00e9v\u00e8nement accueillera diverses animations, des d\u00e9monstrations aux ateliers immersifs, en passant par des tables rondes et une exposition d\u2019art.<\/p>\n

Un programme suffisamment all\u00e9chant et ambitieux pour ravir les professionnels de la p\u00e2tisserie comme le grand-public. Une initiative du groupe Spat<\/strong>, organisateur de salons, congr\u00e8s et conventions, depuis quarante ans (BtoB et BtoC).\n<\/p>\n

Nina Metayer, marraine de r\u00eave et engag\u00e9e<\/h2>\n

Une f\u00e9e, d\u00e9j\u00e0, s\u2019est pench\u00e9e sur le berceau de P\u00e2tiss\u2019Art. Et pas n\u2019importe laquelle ! C\u2019est Nina M\u00e9tayer, consacr\u00e9e \u00ab meilleure p\u00e2tissi\u00e8re mondiale \u00bb<\/strong>, en 2023 par l\u2019Union Internationale des Boulangers et P\u00e2tissiers et \u00ab Meilleure cheffe p\u00e2tissi\u00e8re du monde \u00bb<\/strong>, par The World\u2019s 50 Best Restaurant awards, qui sera la marraine de l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n

\u00ab Je suis ravie d\u2019\u00eatre la marraine de P\u00e2tiss\u2019Art, le premier salon 100 % p\u00e2tisserie en dehors de Paris, indique la cr\u00e9atrice de D\u00e9licatisserie. Quand j\u2019ai entendu parler de cette id\u00e9e g\u00e9niale de rendre la p\u00e2tisserie accessible sur notre belle c\u00f4te normande, je n\u2019ai pas pu dire non ! \u00bb<\/em> <\/p>\n

Deauville, luxueux \u00e9crin<\/h2>\n

Pour accueillir P\u00e2tiss\u2019Art, le groupe Spat a choisi de s\u2019\u00e9carter de la capitale. Sa s\u00e9lection s\u2019est rapidement resserr\u00e9e autour de Deauville, qui vit \u00e0 ces dates son week-end le plus fr\u00e9quent\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e \u2013 un vivier de visiteurs potentiels.<\/p>\n

Le salon prendra place au C.I.D, prouesse architecturale de trois \u00e9tages, face \u00e0 la mer\u2026 Le choix de la Normandie, r\u00e9gion r\u00e9f\u00e9rente pour la production de beurres et de cr\u00e8mes, s\u2019av\u00e8re \u00e9galement logique, pour des p\u00e2tissiers qui utilisent ces mati\u00e8res premi\u00e8res au quotidien\u2026 Un cadre attrayant pour des clients qui pourraient profiter de leur visite pour s\u2019offrir une escapade aussi d\u00e9paysante que gourmande.\n<\/p>\n

Riche programme d\u2019animations gourmandes<\/h2>\n

Master Class, ateliers participatifs, d\u00e9monstrations live, rencontres professionnelles, d\u00e9dicaces\u2026 P\u00e2tiss\u2019Art s\u2019oriente vers le partage et la transmission. Diff\u00e9rents espaces seront am\u00e9nag\u00e9s pour accueillir toutes les animations imagin\u00e9es pour l\u2019occasion.<\/p>\n

Au P\u00e2tiss\u2019Live,<\/strong> c\u2019est comme \u00e0 la t\u00e9l\u00e9 : sur sc\u00e8ne, l\u2019animatrice Carinne Teyssandier accueille p\u00e2tissiers de renom et sp\u00e9cialistes du secteur pour des conf\u00e9rences et Master Class dans l\u2019air du temps. Les th\u00e9matiques li\u00e9es au sourcing et \u00e0 la tendance v\u00e9g\u00e9tale sont, d\u00e9j\u00e0, inscrites au planning. Tourn\u00e9es dans l\u2019auditorium de 250 places, situ\u00e9 au coeur du salon, ces interventions seront relay\u00e9es en direct sur la cha\u00eene Youtube P\u00e2tiss\u2019Art TV.<\/p>\n

P\u00e2tiss\u2019Class<\/strong> dispose de 150 places, pour celles et ceux qui auraient envie d\u2019apprendre. Ici, les pros sont en d\u00e9monstration, et l\u2019on peut collecter de nombreux tours de main. Qui sait, \u00e0 l\u2019occasion, go\u00fbter quelques cr\u00e9ations ? Cet espace sera anim\u00e9 par Anne Limbour.<\/p>\n

L\u2019Expo by Patrick Rougereau : <\/strong>l\u2019art a \u00e9videmment toute sa place sur P\u00e2tiss\u2019Art. Pour cette premi\u00e8re \u00e9dition, l\u2019artiste Patrick Rougereau pr\u00e9sentera une s\u00e9lection de ses oeuvres (photographies et sculptures) gourmandes et explosives. Le vernissage de l\u2019exposition \u00ab Imaginaire \u00bb se d\u00e9roulera le vendredi 25 octobre, en pr\u00e9-ouverture du salon.<\/p>\n

La P\u00e2tiss\u2019 Factory, <\/strong>ce sont quatre espaces, pouvant accueillir chacun 12 personnes pour des ateliers th\u00e9matiques de 3 heures orchestr\u00e9es par des chefs p\u00e2tissiers. Qui veut mettre la main \u00e0 la p\u00e2te?<\/p>\n

P\u00e2tiss\u2019Kids <\/strong>Les bambins ne sont pas en reste ! Olivier Chaput leur concocte des ateliers ludiques. Le fondateur de l\u2019association \u00ab Les enfants cuisinent \u00bb sait trouver les mots et les recettes pour allier gourmandise, apprentissage et alimentation durable. 10 ateliers programm\u00e9s par jour de 12 enfants (6-12 ans).<\/p>\n

P\u00e2tiss & Pages<\/strong>
Dans l\u2019espace P\u00e2tiss & Pages, le livre est star. Et les chefs auteurs pr\u00e9sents pour d\u00e9dicacer leurs oeuvres.<\/p>\n

Pop\u2019up P\u00e2tiss\u2019Art<\/strong>
Au Pop\u2019up P\u00e2tiss\u2019Art, l\u2019endroit id\u00e9al pour faire son shopping de d\u00e9lices sucr\u00e9s et d\u2019accessoires tendance.<\/p>\n

P\u00e2tiss\u2019Hub<\/strong>
Au P\u00e2tiss\u2019Hub, la profession d\u00e9clenche des vocations. Ici, les \u00e9coles pr\u00e9sentent leurs formations et un forum de l\u2019emploi permet de mettre en contact candidats et employeurs au cours de job datings.<\/p>\n

P\u00e2tiss\u2019Pro : un rendez-vous important<\/strong>
Artisans p\u00e2tissiers, chocolatiers, confiseurs, boulangers, glaciers, chefs, \u00e9coles, torr\u00e9facteurs, minotiers, sucriers, fournisseurs de mat\u00e9riel et d\u2019ustensiles, \u00e9quipementiers, commer\u00e7ants des arts de la table\u2026 P\u00e2tiss\u2019Art souhaite attirer tous les professionnels de la gourmandise !<\/p>\n

Le lundi 28 octobre sera particuli\u00e8rement attractif pour eux : ce jour-l\u00e0, le programme comprendra des tables rondes d\u00e9di\u00e9es, sur des th\u00e9matiques tr\u00e8s \u00ab pro \u00bb et le salon accueillera des r\u00e9unions interprofessionnelles.\n<\/p>\n

En outre, durant tout le salon,<\/h2>\n

\u2022 l\u2019espace P\u00e2tiss\u2019Club<\/strong> sera r\u00e9serv\u00e9 aux chefs et aux exposants B to B, pour encourager les rencontres dans un cadre chaleureux et convivial.
\u2022 <\/strong>le P\u00e2tiss\u2019Hub<\/strong> est \u00e9galement destin\u00e9 aux entreprises qui souhaitent recruter de nouveaux talents, entre pitchs et job datings.
P\u00e2tiss\u2019Art repr\u00e9sente, pour les entreprises du secteur, une opportunit\u00e9 id\u00e9ale pour s\u2019offrir de la visibilit\u00e9, rencontrer des partenaires potentiels, consolider leur image de marque et s\u2019immerger dans un environnement propice aux \u00e9changes et aux opportunit\u00e9s commerciales. Leur pr\u00e9sence contribue \u00e0 faire du salon un lieu de convergence, o\u00f9 se m\u00ealent savoir-faire, innovation et dynamisme \u00e9conomique.<\/p>\n

Hors les murs, la Normandie \u00e0 l\u2019honneur<\/h2>\n

Choisir Deauville<\/strong>, c\u2019est aussi choisir la Normandie, r\u00e9gion hautement p\u00e2tissi\u00e8re compte tenu de sa production d\u2019ingr\u00e9dients laitiers chers aux p\u00e2tissiers\u2026 Pour faire honneur au terroir, les organisateurs ont imagin\u00e9 \u00ab Hors les murs \u00bb, un \u00e9v\u00e8nement plus large, lanc\u00e9 d\u00e8s le mois de septembre.<\/p>\n

En marge du salon, P\u00e2tiss\u2019Art est aussi une association<\/strong>, destin\u00e9e \u00e0 promouvoir le territoire normand et son patrimoine gastronomique. Elle a pour mission de mettre en avant les producteurs et artisans locaux, les mati\u00e8res premi\u00e8res r\u00e9gionales et tous ceux qui contribuent, en Normandie, \u00e0 faire rayonner la haute p\u00e2tisserie. Elle pourrait, par exemple, nouer des partenariats avec des mus\u00e9es, des lieux culturels, des moulins, des fabriques\u2026<\/p>\n

La quinzaine P\u00e2tiss\u2019Art <\/strong>est un concours in\u00e9dit, ouvert aux artisans de la r\u00e9gion. Boulangers, p\u00e2tissiers, chocolatiers, restaurateurs et autres commer\u00e7ants gourmands, sont invit\u00e9s \u00e0 cr\u00e9er leur dessert signature d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e8nement. Ils pourront le vendre pendant les deux semaines pr\u00e9c\u00e9dant le salon, afin d\u2019\u00eatre d\u00e9partag\u00e9s par le public.<\/p>\n

Tous b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019une communication d\u00e9di\u00e9e, orchestr\u00e9e par les organisateurs du salon, en amont et pendant l\u2019\u00e9v\u00e8nement.<\/p>\n

Le concours des familles enjoint tous les p\u00e2tissiers amateurs \u00e0 pr\u00e9senter leur meilleure recette de tarte normande. Cette comp\u00e9tition familiale se jouera dans un premier temps sur dossier, avant l\u2019\u00e9preuve pratique sur place pour les douze bin\u00f4mes s\u00e9lectionn\u00e9s.<\/p>\n

En jeu, le titre du \u00ab Meilleur dessert amateur famille P\u00e2tiss\u2019Art <\/strong>2024 \u00bb.<\/strong><\/p>\n

Le d\u00eener des chefs<\/strong> est un \u00e9v\u00e8nement r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 14 chefs p\u00e2tissiers (clin d\u2019oeil au chiffre du d\u00e9partement).<\/p>\n

Une occasion parfaite pour se rencontrer entre pairs, dans un cadre convivial. Un privil\u00e8ge r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 une poign\u00e9e de chanceux !<\/p>\n

Enfin, le championnat de France de cake design, une technique toujours impressionnante (et tr\u00e8s instagramable !). <\/p>\n

\"Rendez-vous<\/p>\n

Rendez-vous \u00e0 P\u00e2tiss’Art \u00e0 Deauville – 26\/28 octobre
Cr\u00e9dit photo \u00a9 Groupe Spat<\/p>\n<\/div>\n

Cette chronique se veut produite du mieux possible. Vous pouvez utiliser les coordonn\u00e9es inscrites sur le site web dans l\u2019objectif d\u2019indiquer des pr\u00e9cisions sur ce post qui parle du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Le site deauville-info.com vous soumet de lire ce post autour du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. deauville-info.com est une plateforme num\u00e9rique qui archive diff\u00e9rentes actualit\u00e9s publi\u00e9es sur le net dont le domaine principal est \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Consultez notre site deauville-info.com et nos r\u00e9seaux sociaux dans l\u2019optique d\u2019\u00eatre au courant des nouvelles publications.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cat\u00e9gorie : Europe – France – Exp\u00e9riences exclusives – Agenda Ceci est un communiqu\u00e9 de presse s\u00e9lectionn\u00e9 par notre comit\u00e9 \u00e9ditorial et mis en ligne gratuitement le 19-07-2024Enregistr\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 Adquat L’\u00e9quipe SPAT r\u00e9unie au c\u00f4t\u00e9 de Nina Metayer, marraine de la premi\u00e8re \u00e9dition de P\u00e2tiss’Art Cr\u00e9dit photo \u00a9 Groupe Spat Entre master class … Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article-sur-le-theme"],"yoast_head":"\nP\u00c2TISS'ART : LE NOUVEAU RENDEZ-VOUS DE LA HAUTE P\u00c2TISSERIE \u00c0 DEAUVILLE, DU 26 AU 28 OCTOBRE (France) - DEAUVILLE-INFO<\/title>\n<meta name=\"description\" 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