{"id":5307,"date":"2024-08-26T02:48:00","date_gmt":"2024-08-26T00:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/le-retour-en-grace-de-deauville\/"},"modified":"2024-08-26T02:48:00","modified_gmt":"2024-08-26T00:48:00","slug":"le-retour-en-grace-de-deauville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/le-retour-en-grace-de-deauville\/","title":{"rendered":"Le retour en gr\u00e2ce de Deauville"},"content":{"rendered":"

Celle que l\u2019on a longtemps consid\u00e9r\u00e9e comme le XXIe\u202farrondissement de Paris renoue ces derniers temps avec une splendeur oubli\u00e9e \u00e0 la faveur d\u2019une politique volontariste d\u2019investissements colossaux. Culture, gastronomie, sport, h\u00f4tellerie, commerces ou encore architecture, Deauville offre \u00e0 nouveau le visage r\u00e9jouissant des Ann\u00e9es folles, version\u202f2.0.\u202fAu point qu\u2019au printemps dernier \u00adChanel ouvrait son d\u00e9fil\u00e9 avec un superbe clip tourn\u00e9 \u00e0 Deauville dans lequel Brad Pitt et Penelope Cruz campaient les amoureux d\u2019\u00ab\u2009Un homme et une femme\u2009\u00bb. Une ville ch\u00e8re \u00e0 Gabrielle Chanel, qui y ouvrit en 1913 une premi\u00e8re boutique, et o\u00f9 le Printemps a inaugur\u00e9 r\u00e9cemment un concept store, m\u00ealant marques d\u2019exception et objets vintage \u2013\u202fun projet pilote qui devrait se \u00add\u00e9cliner \u00e0 New York prochainement.<\/p>\n

Fond\u00e9e en 1860 par le duc de Morny, demi-fr\u00e8re de Napol\u00e9on\u202fIII, la station baln\u00e9aire entend surfer sur la mode des bains de mer. \u00adS\u2019engouffrent h\u00f4tels, casinos et grandes villas qui dessinent les atours d\u2019une cit\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9l\u00e9gance rare dont les courses hippiques sont le point de ralliement. Annexe iod\u00e9e de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s jusqu\u2019au milieu des ann\u00e9es\u202f1960, elle se retrouve sous les feux des projecteurs lorsque Claude Lelouch, qui y a tourn\u00e9 la sc\u00e8ne mythique d\u2019\u00ab\u2009Un homme et une femme\u2009\u00bb, remporte la Palme d\u2019or \u00e0 Cannes, en 1966. \u00c0 peine une \u00add\u00e9cennie plus tard, en 1975, un \u00adfestival du film am\u00e9ricain<\/a> y voit le jour et marque \u00adl\u2019ancrage culturel d\u2019une ville que l\u2019on a parfois \u00adraill\u00e9e pour son opulence. Et, depuis 1987, sur les petits murets \u00ads\u00e9parant les cabines de bain appara\u00eet chaque ann\u00e9e un nom, celui de la star de cin\u00e9ma ayant re\u00e7u un hommage<\/a>.<\/p>\n

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Une programmation riche et \u00e9clectique aux Franciscaines, ancien couvent reconverti en centre culturel.<\/span> \u00a9 Francois Louchet <\/span> <\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Culture et gastronomie<\/h2>\n

Assise sur ce succ\u00e8s, la belle va s\u2019assoupir jusqu\u2019en 2001, date de l\u2019arriv\u00e9e de son nouveau maire, Philippe Augier. Sous l\u2019impulsion de cet amoureux de Deauville aux ambitions solides, la ville rach\u00e8te en 2010 un \u00e9difice des s\u0153urs franciscaines afin de le transformer en centre culturel. Dix\u202fans et 24\u202fmillions d\u2019euros de \u00adtravaux plus tard, les Franciscaines forment l\u2019un des \u00e9picentres de la sc\u00e8ne culturelle, bien au-del\u00e0 de la r\u00e9gion \u00adnormande\u2009: ses collections embrassent la musique, la litt\u00e9rature, la peinture, la po\u00e9sie, la cr\u00e9ation num\u00e9rique, la photographie, la chanson et le cin\u00e9ma. Expositions exigeantes, festivals, la ville fait honneur \u00e0 l\u2019h\u00e9ritage culturel qui est le sien. Des pr\u00eats de la \u00adFondation \u00adCarmignac, une expo de Zao Wou-ki, une autre de Yayoi Kusama, ou une lecture de Denis \u00adPodalyd\u00e8s, parmi tant d\u2019autres projets, donnent un aper\u00e7u des propositions.<\/p>\n

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A la carte du Noto, install\u00e9 au c\u0153ur du Casino Barri\u00e8re Deauville, les saveurs de l\u2019Italie revisit\u00e9es.<\/span> \u00a9 ADRIEN OZOUF <\/span> <\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Mais l\u2019\u00e9dile, au-del\u00e0 de vouloir nourrir les esprits, souhaite aussi cultiver la gourmandise. Si les tables de fruits de mer ne manquent pas, quelques r\u00e9novations et ouvertures r\u00e9centes ont permis de diversifier l\u2019offre mais aussi de coller au go\u00fbt de l\u2019\u00e9poque. Au \u00adpremier rang desquels on trouve le Noto, sous l\u2019\u00e9gide de Moma Group, fond\u00e9 par Benjamin Patou, qui c\u00e9l\u00e8bre les tr\u00e9sors de la cuisine italienne avec maestria, sous le casino de la ville qui renoue ainsi avec un chic qui l\u2019avait un peu d\u00e9sert\u00e9e. On y d\u00eene berc\u00e9 par un l\u00e9ger mix musical qui sait se faire plus festif \u00e0 la fin du second service, cocktail en main. Plus loin, dans le quartier du port fra\u00eechement restaur\u00e9 et imagin\u00e9 par le maire, Thierry Costes et son \u00e9tablissement le\u202fDeauville, au bord de l\u2019eau, proposent une carte de brasserie chic et subtile, un \u00e9cailler de haut vol, et un coucher de soleil en prime. Une salle qui s\u2019\u00e9lectrise et se mue en lieu de f\u00eate informel et spontan\u00e9, la nuit venue. \u00ab\u2009La ville retrouve de son attractivit\u00e9, y compris pour les locaux. Chez nous, tous les mondes se c\u00f4toient dans une ambiance chaleureuse\u2009\u00bb, pr\u00e9cise l\u2019entrepreneur, qui reconna\u00eet avoir \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9 par celle du Thoumieux, piano-bar parisien.<\/p>\n

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La pergola du Bar du Soleil sur les planches de Deauville.<\/span> \u00a9 Jean-Francois Romero <\/span> <\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Une recommandation\u2009? \u00ab\u2009Le Drakkar, adresse historique, a aussi chang\u00e9 de main pour passer entre celles exp\u00e9riment\u00e9es de Thierry Bourdoncle, qui a r\u00e9veill\u00e9 la cuisine de cette institution sans en d\u00e9naturer l\u2019\u00e2me\u2009\u00bb, souligne Thierry Costes. Sur les planches, on admire les mythiques Ciro\u2019s et Bar du Soleil, con\u00e7us et d\u00e9cor\u00e9s par le duo d\u2019architectes Friedmann & Versace. Si le premier, qui en soixante-quinze\u202fans a vu passer tant le gratin du cin\u00e9ma que les chefs d\u2019\u00c9tat, peut s\u2019enorgueillir de ses poissons, le deuxi\u00e8me signe des lobster rolls \u00e0 se damner\u2009! Enfin, datant de\u202f1912 et\u202f1913, les joyaux du groupe Barri\u00e8re, le Normandy et le Royal, ont aussi entrepris d\u2019importantes r\u00e9novations sous l\u2019impulsion de la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration incarn\u00e9e par Alexandre Barri\u00e8re et Joy \u00adDesseigne-Barri\u00e8re. Au-del\u00e0 d\u2019une d\u00e9coration m\u00ealant h\u00e9ritage et inspiration transatlantique, la vue du bar ouvert c\u00f4t\u00e9 mer et sa carte ne sont pas sans rappeler celles que l\u2019on savoure dans les \u00adHamptons\u2026<\/p>\n<\/div>\n

Cette chronique se veut produite du mieux possible. Vous pouvez utiliser les coordonn\u00e9es inscrites sur le site web dans l\u2019objectif d\u2019indiquer des pr\u00e9cisions sur ce post qui parle du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Le site deauville-info.com vous soumet de lire ce post autour du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. deauville-info.com est une plateforme num\u00e9rique qui archive diff\u00e9rentes actualit\u00e9s publi\u00e9es sur le net dont le domaine principal est \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Consultez notre site deauville-info.com et nos r\u00e9seaux sociaux dans l\u2019optique d\u2019\u00eatre au courant des nouvelles publications.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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