{"id":5602,"date":"2024-10-08T02:04:00","date_gmt":"2024-10-08T00:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/deauville-la-station-le-nouveau-restaurant-en-face-de-la-gare-ou-il-fait-bon-soffrir-une-halte\/"},"modified":"2024-10-08T02:04:00","modified_gmt":"2024-10-08T00:04:00","slug":"deauville-la-station-le-nouveau-restaurant-en-face-de-la-gare-ou-il-fait-bon-soffrir-une-halte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/deauville-la-station-le-nouveau-restaurant-en-face-de-la-gare-ou-il-fait-bon-soffrir-une-halte\/","title":{"rendered":"Deauville : La Station, le nouveau restaurant en face de la gare o\u00f9 il fait bon s&rsquo;offrir une halte"},"content":{"rendered":"<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.deauville-info.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/deauville-la-station-le-nouveau-restaurant-en-face-de-la-gare-ou-il-fait-bon-soffrir-une-halte.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<div class=\"ac-article-date\"> Par <strong> <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/sophie-quesnel\" title=\"Consulter tous les articles de Sophie Quesnel\">Sophie Quesnel<\/a> <\/strong> <span> Publi\u00e9 le  8 oct. 2024 \u00e0 8h01  <\/span>\n<\/div>\n<p> <span class=\"ac-article-follow__link\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/actu.fr\\\/mon-actu&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article header&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Voir mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\">Voir mon actu<\/span> <button type=\"button\" class=\"ac-btn ac-btn--mini ac-btn--blue ac-icon--star-empty\" data-follow=\"Suivre Le Pays d'Auge\" data-unfollow=\"Retirer\">Suivre Le Pays d&rsquo;Auge<\/button>\n<\/p>\n<p>Depuis quelques mois, <b>Auregann et Benjamin<\/b> ont remis sur les rails le restaurant en face de la gare de Trouville-Deauville (Calvados). <i>La Station<\/i> est en bonne voie pour devenir la bonne adresse o\u00f9 l\u2019on se retrouve pour un repas dans une brasserie o\u00f9 l\u2019accent a \u00e9t\u00e9 mis sur la qualit\u00e9 et l\u2019accueil.<\/p>\n<h2>Un d\u00e9fi en passe d\u2019\u00eatre relev\u00e9<\/h2>\n<p>En choisissant de s\u2019installer \u00e0 la place du <i>Bureau<\/i> le jeune couple s\u2019est lanc\u00e9 un v\u00e9ritable d\u00e9fi, celui de passer derri\u00e8re une grosse enseigne. C\u2019est la raison pour laquelle ils ont d\u00e9cid\u00e9 de quitter le restaurant familial de la place Foch \u00e0 Trouville pour voler de leurs propres ailes.&nbsp;<\/p>\n<p>Sur l\u2019autre rive de la Touques, les restaurateurs ont choisi de proposer \u00e0 leurs clients une carte r\u00e9duite avec l\u2019assurance de voir arriver dans son assiette des produits frais issus d\u2019exploitations de la r\u00e9gion.<\/p>\n<div class=\"ac-article-to-read\">\n<p>\u00c0 lire aussi<\/p>\n<\/div>\n<p>Ainsi la viande provient essentiellement d\u2019un grossiste en boucherie install\u00e9 \u00e0 Beuzeville et dont le nom, <i>Circuit court<\/i>, ne laisse gu\u00e8re planer doute sur le label r\u00e9gional.&nbsp;Le choix des jeunes restaurateurs est donc de proposer une carte de brasserie classique avec une formule du midi en semaine \u00e0 19,50&nbsp;\u20ac.<\/p>\n<p>Que les clients soient rassur\u00e9s, ils ne risquent pas d\u2019entendre monter de la cuisine le \u00ab ding \u00bb du micro-ondes, tout est frais, cuisin\u00e9 avec soin par Benjamin et servi avec enthousiasme par Auregann.<\/p>\n<figure id=\"dailymotion-embed-x7dyep\" class=\"ac-embed ac-embed--dailymotion ac-embed--inread3\" data-provider=\"dailymotion\"><figcaption>Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Des soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8mes<\/h2>\n<p>\u00c0 la qualit\u00e9 du menu, s\u2019ajoute un programme de r\u00e9jouissances vari\u00e9 : concert, diffusion de matches de foot\u2026 \u00e0 \u00e9couter ou regarder en d\u00e9gustant un des nombreux cocktails du barman qui officiait \u00e0 l\u2019ouverture du <i>Bureau <\/i>dans sa premi\u00e8re version. Il a concoct\u00e9 une carte qui change selon la saison avec un cocktail du moment.<\/p>\n<p>Il est temps de se faire sa propre id\u00e9e sur l\u2019endroit en r\u00e9servant sa soir\u00e9e le 12 octobre pour le concert des Lobsters.<\/p>\n<p>La Station, 22 avenue de la R\u00e9publique.&nbsp;T\u00e9l. 09 87 56 11 93.&nbsp;Ferm\u00e9 le lundi.<\/p>\n<p><i>Suivez toute l\u2019actualit\u00e9 de vos villes et m\u00e9dias favoris en vous inscrivant \u00e0 <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\">Mon Actu<\/a>.<\/i><\/p>\n<p> Cette chronique se veut produite du mieux possible. Vous pouvez utiliser les coordonn\u00e9es inscrites sur le site web dans l\u2019objectif d\u2019indiquer des pr\u00e9cisions sur ce post qui parle du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Le site deauville-info.com vous soumet de lire ce post autour du th\u00e8me \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. deauville-info.com est une plateforme num\u00e9rique qui archive diff\u00e9rentes actualit\u00e9s publi\u00e9es sur le net dont le domaine principal est \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb. Consultez notre site deauville-info.com et nos r\u00e9seaux sociaux dans l\u2019optique d\u2019\u00eatre au courant des nouvelles publications.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par Sophie Quesnel Publi\u00e9 le 8 oct. 2024 \u00e0 8h01 Voir mon actu Suivre Le Pays d&rsquo;Auge Depuis quelques mois, Auregann et Benjamin ont remis sur les rails le restaurant en face de la gare de Trouville-Deauville (Calvados). 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