La boulangerie Jouenne invite le Deauville de la Belle Époque dans ses galettes

Ce week-end, de nombreuses personnes ont dégusté des galettes des Rois.
Pour l’Épiphanie, la boulangerie Jouenne invite le Deauville de la Belle Époque dans ses galettes. ©Jean-Paul BARBIER / Illustration

L’Épiphanie approchant, les croustillantes galettes des rois font leur retour dans les boulangeries. À Deauville (Calvados), la boulangerie Jouenne continue de miser sur l’histoire locale pour créer des fèves originales : après avoir présenté une série de fèves représentant dix lieux emblématiques de la célèbre station balnéaire, elle en dévoile une nouvelle dédiée cette fois-ci au Deauville de la Belle Époque.

La boulangerie Jouenne, à Deauville, invite le Deauville de la Belle Epoque dans ses galettes. 
La boulangerie Jouenne, à Deauville, invite le Deauville de la Belle Epoque dans ses galettes.  ©Boulangerie Jouenne

Un « joli voyage »

Ainsi, Patrice Jouenne propose « sa série de 10 fèves uniques et exclusives ». Au commande de la boulangerie depuis 2008, il raconte :

Impliqués dans la vie locale depuis toujours, nous avons souhaité rendre hommage à notre histoire communale en proposant à toutes les générations un joli voyage au Deauville de la Belle Époque.

Ainsi, dans vos galettes, vous pourrez retrouver « en cartes postales anciennes » les lieux emblématiques de Deauville à l’image de la rue Désiré, la place Morny, la rue du Casino, le Normandy et la plage à la Belle Époque. Un voyage dans le temps, tout en gourmandise ! 

« Alors que 95 % des fèves sont fabriquées en grande série en Asie, la Boulangerie Jouenne a fait appel au savoir-faire français pour réaliser une série locale en tirage limité », annonce dans un communiqué la boulangerie située rue de l’avenir.

Une collection « made in France »

Elles ont été conçues par l’entreprise Panessiel, premier producteur français de fèves personnalisées en porcelaine installé à Saint-Ismier près de Grenoble. « Elles sont décorées une à une à la main en France, dans un atelier qui apprend aux personnes loin de l’emploi à trouver leur place dans la vie professionnelle », poursuit la boulangerie. « À l’image du savoir-faire artisanal, nos galettes sont uniques, alors nos fèves aussi », souligne Patrice Jouenne. 

Boulangerie Jouenne, 16 rue de l’Avenir, à Deauville. Contact :02 31 88 21 08. 

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