Deauville : pourquoi Le Paddoc nouveau restaurant d’Olivier Thévenet n’est pas inconnu des turfistes et des autres ?
Par Sophie Quesnel Publié le 7 mai 2026 à 21h40 Enregistrer Partager Il ne cherche ni à réécrire l’histoire, ni à l’édulcorer. « Depuis un moment, nous nous étions un peu perdus », lâche Olivier Thévenet, sans détour. À deux pas de l’hippodrome de la Touques des ventes Arqana, à Deauville (Calvados) l’établissement a longtemps avancé … Lire la suite